Das Restaurant

Das Restaurant "Taj Mahal" möchte Ihnen die kulinarische Extravaganz der indischen Küche näher bringen. Hier wird Ihnen die Vergangenheit durch gemütliche Atmosphäre, Gastfreundschaft und Erinnerungen an die goldenen Zeiten, als jede Mahlzeit ein Fest und jedes Fest ein Gourmtvergnügen war, vermittelt.

Auf kulinarischer Ebene war es der Ferne Osten, den Westen eroberte. die universale Popularität des curry ist dafür der beste Beweis. Indische Speisen können, müssen aber nicht scharf sein. alle verwendeten Gewürze und Kräuter sind nicht nur für die Verdauung und Ernährung nützlich. chilis z.B. sind reich an Vitamin C, Fenugreek (Bockshornklee) belebt die Leber, Ingwer und Pfefferkörner helfen der Vedauung und Koriander ist gut für die Nieren.

Gutes und gesundheitsfördernes Essensind sehr eng miteinander verbunden. Im "Taj Mahal" werden die feinste Zudaten verwendet, um sowohl nahrhafte als auch köstliche Gerichte für sie zuzubereiten.

Das Taj Mahal

Ein wahres Meisterwerk einer großen Leidenschaft ist das Juwel der Architektur, das im 17. Jahrhundert von Shah Jahan erbaut wurde. Der „Herrscher der Welt“ hat sich als junger Prinz mit Mumtaz Mahal verlobt. Sie wird die „Erwählte des Palastes“. Hochschwanger begleitet sie ihren Mann auf einem seiner Feldzüge, doch sie überlebt die Geburt ihres 14. Kindes nicht und stirbt. Ihr Mann Shah Jahan trauert so sehr, dass sein Bart über Nacht weiß geworden sein soll. Auf dem Sterbebett äußert Mumtaz Mahal ihren letzten Wunsch nach einem Grabmal, dass alles übertreffen soll, was die Welt bisher gesehen hat. So geschieht es, dass 20.000 Arbeiter und 1.000 Elefanten über 11 Jahre lang am Ufer des Yamuna Flusses ein Mausoleum als Symbol der Liebe zu seiner Frau entstehen lässt. Ein wahres „Liebesgedicht aus Stein“, mit den wertvollsten Materialen, das als vollkommenstes Bauwerk der Menschheit gilt.